LA ZONA ARCHEOLOGICA
Durante i primi lavori di ristrutturazione dei locali,
nell'anno 2001, in maniera casuale sono stati rinvenuti
molti reperti archeologici di notevole importanza.
La parte interessata si trova nella sala del Web&Wine
adiacente al wine bar.
Le operazioni di scavo sono state svolte sotto la direzione scientifica della Soprintendenza Archeologica della Toscana.
Dopo circa un anno e mezzo di scavi è stato possibile classificare tre differenti fasi di colonizzazione storica ed attribuire agli stessi periodi ben precisi.
Un attento lavoro ha permesso di sviluppare
il locale al di sopra di un pavimento in cristallo
interamente illuminato, permettendo così agli ospiti
di poter sempre vedere gli scavi sotto i loro piedi.
Si ha la sensazione di camminare sospesi nel vuoto.